|
Andijviestamp Met Gehaktprut
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond andijvie
aardappelen 4 personen
1 pond runder gehakt
1 grote ui
1 doosje champignons
2 eetlepels zoete ketjap of iets meer
1 zakje nasie kruiden
half kopje warme melk
nootmuskaat
klein klontje boter
Voorbereiding: Nasie kruiden wellen in heet water
Bereidingswijze: Aardappelen koken.en de andijvie zeer fijn snijden.
Gehakt rul bakken, fijn gesneden ui en gesneden champignons meebakken.
nasie kruiden en ketjap toevoegen en alles zachtjes laten smoren
Pure maken van aardappelen,melk,boter en nootmuskaat daarna de andijvie er door roeren..
|
|
|